硝酸塩類
硝酸塩類（しょうさんえんるい）とは、硝酸（HNO3）の水素を金属や他の陽イオンで置換した化合物のことです。
化学式ではMNO3（Mは金属または他の陽イオン）と表すことができます。
爆薬や肥料として用いられる物質が含まれています。それぞれの物品の特徴、火災予防の方法、消火の方法は次のようになります。
硝酸カリウム（硝石） KNO3
カリウムの硝酸塩（硝酸のカリウム塩）です。
硝石（しょうせき）として乾燥地帯で産出されます。黒色火薬（こくしょく かやく）の原料や肥料、防腐剤などとして用いられます。
特徴
- 無色の結晶である。
- 水より重い。（比重2.1）
- 水によく溶ける。
- 400℃で分解し、酸素を発生する。
- 黒色火薬の原料である。
黒色火薬
硝酸カリウム、硫黄、木炭の粉末を混合したのもの。酸化剤として硝酸カリウム、還元剤（可燃物）として硫黄、木炭が用いられている。花火などに使用される。
火災予防の方法
- 加熱、衝撃、摩擦を避ける。
- 強酸との接触を避ける。（参考：混合危険）
- 密栓して保存する。
消火の方法
- 注水による冷却消火を行う。
硝酸ナトリウム（硝酸ソーダ、チリ硝石） NaNO3
ナトリウムの硝酸塩（硝酸のナトリウム塩）です。
硝酸ソーダともいいます。
鉱山からチリ硝石（チリしょうせき）として採掘される物質です。爆薬や肥料などとして用いられます。
ちなみに、ナトリウムの亜硝酸塩である亜硝酸ナトリウムも同じく第1類危険物に指定されています。
特徴
- 無色の結晶である。
- 水より重い。（比重2.25）
- 水によく溶ける。
- 潮解性がある。
- 380℃で分解し、酸素を発生する。
- 硝酸カリウムより反応性が弱い。
火災予防の方法
- 加熱、衝撃、摩擦を避ける。
- 強酸との接触を避ける。（参考：混合危険）
- 密栓して保存する。
消火の方法
- 注水による冷却消火を行う。
硝酸アンモニウム（硝酸アンモン、硝安） NH4NO3
アンモニアの硝酸塩（硝酸のアンモニウム塩）です。
硝酸アンモン、硝安（しょうあん）ともいいます。
硝安爆薬（しょうあん ばくやく）や肥料などとして用いられる物質です。
特徴
- 無色の結晶性粉末である。
- 水より重い。（比重1.8）
- 水によく溶ける。（吸熱反応を起こす。）
- メタノール、エタノールによく溶ける。
- 吸湿性（潮解性）がある。
- 約210℃で分解し、水と有毒な亜酸化窒素（一酸化二窒素）を生じる。さらに加熱すると、爆発的に分解し、窒素と酸素を生じる。
- 単独でも加熱、衝撃により、分解し爆発することがある。
- 肥料として用いられる。
火災予防の方法
- 加熱、衝撃、摩擦を避ける。
- 強酸との接触を避ける。（参考：混合危険）
- 密栓して保存する。
消火の方法
- 注水による冷却消火を行う。